Кулинарные эксперименты

Некоторые полезные вещества усваиваются только в компании с другими – например, есть сырую морковь без жиросодержащих продуктов, вроде сметаны или…

Зелень – кладезь витаминов, а как приятно сорвать прямо с грядки пучок петрушки или укропа прямиком к обеденному столу! В этом материале мы расскажем…

Майонез, самый знаменитый соус, к которому сторонники здорового образа жизни по-прежнему относятся с предубеждением. Казалось бы, калорийность…

Чай – первый по популярности напиток в мире после воды. Сортов чая множество, а эффект от них – разный. В этом материале мы рассмотрим основные виды…

О вредности картофеля существует множество теорий. Одни уверены – его нельзя есть из-за высокого содержания нитратов, другие считают, что он вреден…

Квашеная капуста — вкусное и простое в приготовлении блюдо, хотя сделать его идеальным получается не всегда. Хочется, чтобы капуста была сочной и…

Русская кухня необычная сама по себе, но по-настоящему уникальной ее делает любовь отечественных гурманов переделывать блюда других стран. Везде…

Гречка в России занимает особое место и служит индикатором текущего положения дел. Когда все плохо — она исчезает из магазинов или ценник взлетает до…

Не секрет, что иностранцы часто не понимают русскую кухню, считая многие блюда странными и несъедобными. У нас тоже складываются отношения не со…

Пользу овсянки сложно переоценить. Она — лучший источник клетчатки и сложных углеводов, содержащий магний, фосфор, кальций и другие необходимые…

Все мы заботимся о своем здоровье. И об этом хорошо знают маркетологи, старательно рекламируя продукты, которые помогут похудеть и вылечат все…

Вы когда-нибудь думали о том, что приготовить на мангале помимо обычного шашлыка? Мы собрали 8 неизбитых рецептов блюд, которые внесут разнообразие в…

Выражение «мы — то, что мы едим» летом актуально, как никогда. Важно не только, что есть, но также как и когда, иначе переносить жару будет очень…

С приходом жаркого лета приходится менять не только гардероб, но и меню. Привычные супы и вторые блюда в жару «не лезут», поэтому мы собрали 11…

Освежающий лимонад – отличное средство от жары. Вот только магазинные напитки не отличаются полезностью: разнообразные красители, консерванты и…

Блюда русской кухни популярны во многих странах, хотя в большинстве случаев их адаптируют под вкусы местных жителей, заменяя продукты или способ…

Выражение «мы то, что мы едим», автором которого считают Гиппократа, за прошедшие столетия не утратило актуальности. Все знают, что лучшая еда —…

Древнерусская кухня – кладезь странных рецептов, многие из которых были незаслуженно забыты. Заваруха-повалиха, ковбык, полоток – сегодня эти…

Условия в тюрьмах разных стран кардинально отличаются, как и рационы питания заключенных. В одних государствах тюремному меню могут позавидовать даже…

Долгое время в СССР считался пищей “буржуев” даже шоколад. Кондитерских фабрик было мало, и качественные конфеты стоили дорого. Часто детей баловали…

Как правило, кулинарные рецепты разрабатываются намеренно и совершенствуются годами. А вот некоторые из них родились совершенно случайно.…

Российские новогодние столы, за небольшим исключением, выглядят схоже – салаты, рецепты которых передаются из поколения в поколение, нарезные закуски…

Сложно представить новогоднюю ночь без праздничного стола с любимыми блюдами, и, конечно же, шампанским и другим алкоголем. Однако некоторые продукты…

Греть еду в микроволновой печи – это быстро и удобно, делать это можно далеко не со всеми продуктами. В некоторых случаях использовать СВЧ не только…

Не обязательно покупать полезные травы, ведь их можно вырастить в домашних условиях на подоконнике. Свежие натуральные растения всегда будут под…

Простой способ сократить семейный бюджет – покупать недорогие продукты. Для тех, кто ищет экономии, популярные торговые сети предлагают продукцию…

Чтобы не отказываться от кулинарных задумок из-за отсутствия нужных компонентов или просто навсегда исключить из рациона вредные соль и сахар, можно…

Завтрак задаёт начало дня. Однако чтобы он зарядил вас энергией, а не навредил организму и фигуре, от некоторых продуктов утром стоит отказаться.

Суперфуд позиционируется маркетологами как чудо-пища, употребляя которую, вы сохраните здоровье и молодость. Этот термин обычно применяют к…

Когда привычный рацион надоел, и нет идей для новых блюд, можно поэкспериментировать со средневековой кухней. Эти рецепты прошли испытание временем и…