Молдавские диетологи рекомендуют есть хлеб из виноградной муки

На хлебных прилавках Кишинева появилась новинка – вкусный хлеб, выпеченный с муки из виноградных косточек. Диетологи утверждают, что такой продукт весьма полезен для здоровья человека, хотя стоит недешево.

Специалисты рекомендуют каждый день съедать около 150 граммов хлеба из муки виноградной.

«Конечно, несомненный плюс муки из косточек винограда – это профилактика заболеваний сердечной и сосудистой систем. Эта мука содержит огромное количество витамина E, он очень полезен для кожи, для щитовидной железы», - говорит диетолог Луминица Сувейкэ. Эффективный и довольно простой рецепт - бутерброды из такого виноградного хлеба, приготовленные на завтрак. Нужно добавить моцареллу, прошутто, а также украсить продукт инжиром.
Молдавские диетологи рекомендуют есть хлеб из виноградной муки
Молдавские диетологи рекомендуют есть хлеб из виноградной муки
Отметим, в России выпуск пшеничной муки в ноябре месяце сократился до 814 000 тонн против 854 000 тонн в 2013 году в октябре. Недавно об этом сообщила служба госстатистики РФ. В сравнении с ноябрем прошлого года производство муки сократилось примерно на 2,5%, то есть на 20,9 тысяч тонн. Сегодня в РФ наибольшим спросом, по мнению экспертов, пользуется мука и крупы из экологически чистого алтайского зерна разных сортов, отличающиеся высоким качеством.

В Кишиневе качество и необычный вкус виноградного хлеба уже оценили многие потребители: «Этот хлеб очень вкусный и мягкий, теплый, как только из печки, у него легкий и приятный вкус».

Говорят, что на разработку этой технологии понадобилось 2 года. «Мука эта двойного помола. Очень дорогая технология приготовления. В среднем на одну только буханку хлеба надо около 30 граммов такой виноградной муки», - говорит владелец пекарни в Кишиневе Анатолий Канарев. Ежедневно в пекарне выпускают 2 тысячи буханок хлеба из полезной виноградной муки. Стоит хлеб этот в Кишиневе 10 леев.

По мнению uznayvse.ru, россияне больше предпочитают пшеничный хлеб. А вот в Молдавии становится популярным так называемый виноградный хлеб.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и Instagram
Поделитесь с друзьями и получите подарок