Кефир
Есть мнение, что выпитый на ночь стакан кефира помогает худеть. На самом деле все наоборот: как и любая кисломолочная продукция, кефир повышает уровень инсулина. Инсулин, в свою очередь, блокирует выработку соматотропина – гормона роста, который вырабатывается ночью и способствует жиросжиганию. Так что пить на ночь кефир не стоит.
Творожки и йогурты
Йогурты и особенно творожки многим представляются разновидностью здорового перекуса. Но в их составе мало полезных молочных жиров. Производители добавляют в них вредное пальмовое масло и загустители, а для улучшения вкуса – подсластители. Вместо творожного суррогата лучше съесть обычный творог с фруктами или ягодами. Йогурт выбирайте густой консистенции и без добавок («греческий»). Его вкус может показаться специфичным, зато в нем в два раза больше белка и меньше сахара.
Фруктовые соки, в особенности нектары
Если вы обожаете эти напитки и пьёте их большими порциями, то не удивляйтесь избыточным килограммам. В пакетированных соках много сахара, который усваивается организмом мгновенно. По сути, это пустые калории, а пьется сок легко и незаметно. Советуем выбирать, а лучше готовить самостоятельно, овощные соки на основе томатов, сельдерея, огурцов, моркови, шпината и другой зелени. Они низкокалорийны, содержат множество витаминов, очищающе действуют на организм. Можно экспериментировать и готовить фруктово-овощные миксы.
Соевый соус
Многие используют соевый соус как замену масла и заправок в салатах и гарнирах. Однако в соусе присутствует повышенная концентрация соли: 4 грамма на 100 мл. Соль удерживает лишнюю воду в организме, а это тормозит процесс похудения и провоцирует отечность. Тем более мы по большей части употребляем не соус по традиционным рецептам, а соус из «масс-маркета», а котором есть красители, загустители, ароматизаторы и консерванты. Использовать соевый соус можно, но в строго дозированных объемах и отказавшись от поваренной соли.
Мюсли и гранола
Вкусная и диетическая альтернатива надоевшей овсянке? Вкусная – возможно, но не диетическая. Кроме круп, в их составе содержится много сахара, сухофруктов и ароматизаторов. Вместо питательного и сытного завтрака для подзарядки энергии человек съедает калорийную бомбу – 100 гр сухой смеси мюсли содержат 350-400 ккал, а если прибавить к ним калорийность заправки (молоко или йогурт).
«Фитнес»-батончики
Их рекламируют как богатые белком десерты, которые помогают похудеть или набрать мышечную массу. Но если исследовать состав, то можно обнаружить много вредных ингредиентов: трансжиры, глюкозно-фруктозный сироп, стабилизаторы, ароматизаторы. Иногда их можно съесть, чтобы заглушить голод или быстро восполнить энергию, но без фанатизма. Воспринимайте их как лакомство, а не как повседневный продукт.
Орехи и семечки
Это полезные растительные продукты, содержащие необходимые для здоровья и красоты жиры и витамины. Орехи включать в диету можно и нужно. Однако увлечься орехами и семечками и съесть 100-200 граммов – проще простого, а калорийность у них высокая. Обязательно отмеряйте порцию на кухонных весах – 20-30 граммов ежедневно будет достаточно. То же касается и сухофруктов: их калорийность меньше, чем у орехов, но содержание углеводов выше, поэтому злоупотреблять ими не стоит, если вы хотите похудеть.Мёд
Его считают не только панацеей от всех болезней, но и лучшим заменителем сахара на диете, но это не так. Мед на 85-95% состоит из сахарозы, фруктозы, глюкозы, у большинства сортов высокий гликемический индекс (до 90). В одной столовой ложке мёда – около 65 калорий, поэтому диетологи советуют употреблять максимум 2 столовые ложки меда в день, не добавлять его в горячий чай и пищу (так его полезные свойства теряются) и не употреблять мёд каждый день. Более эффективной заменой меда и сахара станут стевия, сироп агавы или топинамбура.
-
Дмитрий Туманов
2022-05-21 00:58:51
-
Алексей Тегляй
2020-10-19 13:28:37
-
ЗЛОЙ
2020-09-24 14:24:49
3