
Трансжиры
Злоупотребление продуктами с трансжирами, которые организмом не усваиваются, грозит атеросклерозом головного мозга. Они повышают уровень холестерина, холестериновые бляшки мешают кровоснабжению и нормальной деятельности мозга. Трансжиры содержаться в маргарине, сладкой выпечке, чипсах, колбасах и сосисках.
жир кулинарный, гидрогенизированный, сатурированный, модифицированный растительный, комбинированный, фритюрный; маргарин.
Избыток сахара
Считается, что для работников интеллектуального труда сладкое полезно в неограниченных объемах. Это распространенный миф. Глюкоза незаменима для питания мозга, но ежедневная норма потребления сахара колеблется в пределах 35 – 50 грамм. Чрезмерное потребление сахаров снижает когнитивные (познавательные) функции мозга и его способность к формированию новых воспоминаний – они уменьшают выработку отвечающего за нее гормона BDNF (нейротрофический фактор мозга).
Строгая диета
Умеренность в еде важна, но не надо доходить до крайностей. Экспериментальным путем у женщин, сидящих на низкоуглеводных и безуглеводных диетах, были отмечены замедление скорости реакции, ухудшение визуальной и пространственной памяти. У тех, кто ограничивал себя в калориях, но сохранял нормальное соотношение белков, жиров и углеводов, таких изменений не отмечалось. Также нарушения в работе памяти случаются у тех, кто пренебрегает завтраком.Недостаток сна
Мы в uznayvse.ru уже расписывали ужасы регулярного отсутствия сна. Но на память и мозг в целом влияет не только количество, но и качество сна. Например, жизненно, не побоимся этого слова, важный гормон мелатонин вырабатывается только во сне, в полной темноте, а пик выработки приходится на промежуток с 23:00 до 03:00. В это время сон наиболее «продуктивен».
Курение
В 2012 году ученые пришли к выводу, что никотин оказывает положительное влияние на способность к обучению, внимание и краткосрочную память. Однако минусы влияния курения на наш мозг все же перевешивают плюсы. После 43 лет у курящих людей наблюдается резкое снижение вербальной памяти (запоминание информации в устной форме). Кроме того, эта вредная привычка повышает риск заболеть синдромом Альцгеймера и получить инсульт.Пасмурная погода
Недостаток «солнечного» витамина D приводит к снижению когнитивных способностей. Это ощущают многие жители России, живущие в регионах, где в октябре солнце словно выключается, а небо покрывается серым маревом до апреля. Учтите это при выборе поливитаминных комплексов. О незаметных симптомах дефицита витамина D мы писали в этом материале.
Волнение
Во-первых, беспокойство ведет к физиологическому возбуждению. Во-вторых, вселяет в нас неуверенность в собственных силах. Их совокупность вызывает временное снижение умственной деятельности. Поэтому важно научиться быстро успокаиваться в стрессовой ситуации.Привычка всё гуглить
Мы больше не учим наизусть телефонные номера (зачем, вот же они, записаны в памяти смартфона) и не стараемся запомнить информацию – ведь ее можно в любой момент найти в интернете. Исследования показывают, что легкодоступная информация плохо задерживается в памяти. У этого явления есть название: цифровая амнезия или «эффект Google».- больше пишите от руки, особенно заметки с телефонами, адресами и другими важными данными;
- не усваивайте информацию в режиме многозадачности, «по диагонали» – читайте вдумчиво;
- если не можете вспомнить что-либо, не надо сразу обращаться к поисковику, попытайтесь ещё раз.
Громкая музыка
В Австрии ученые вывели закономерность между привычкой слушать музыку на полную громкость и расстройствами памяти. Дело в том, что организм воспринимает звуковые волны как опасность, из-за чего начинает продуцировать адреналин и кортикостероид (гормоны, которые выделяются при стрессовых ситуациях), а также сахар (энергия для бегства от угрозы). При этом задействуется запас глюкозы в мозге, что приводит к снижению активности в его частях, которые отвечают за память.
Бесцельное времяпрепровождение
Наш мозг нуждается в ежедневных интеллектуальных вызовах, в противном случае с возрастом он начинает деградировать. Если вы не тренируете его хотя бы чтением книг, а проводите время, щелкая каналы телевизора или погружаясь в недра YouTube, то в нем перестают зарождаться новые нейронные связи. Стиль мышления приобретает клиповый характер – вам становится тяжело воспринимать линейную информацию и запоминать связный текст.
Неправильно подобранные лекарства
Ряд лекарственных препаратов в списке побочных эффектов имеет пункт «ухудшение памяти». К ним относятся некоторые обезболивающие, транквилизаторы, снотворные средства, препараты, снижающие давление, антидепрессанты. Поэтому при консультации у врача не стесняйтесь досконально узнавать все о сочетаемости прописанных вам препаратов и возможных негативных последствиях их применения.Алкоголь
Главная опасность в алкоголе – этанол, который отравляет организм и сокращает число нейронов в мозгу. Эпизодическое употребление спиртного позволяет организму очиститься от его токсического воздействия, но при системном употреблении память деградирует.