Шедевры карвинга, которые заставят вас схватиться за нож

Карвингом называют художественную резьбу по камню, дереву, льду, а также по овощам и фруктам. Фруктово-овощной карвинг имеет богатую историю. Он зародился несколько столетий назад в перенаселенных странах Юго-Восточной Азии. С его помощью украшали скудный, преимущественно растительный домашний стол.

Техника карвинга развивалась и совершенствовалась на протяжении нескольких веков. Европейские повара стали использовать этот способ для необычного, а потому и привлекательного оформления ресторанного стола.

Сегодня демонстрация композиций из резных овощей и фруктов является обязательным компонентом кулинарных выставок и продуктовых шоу.

Резьба по тыквам

Хэллоуин - праздник, когда тыквенным карвингом занимаются все без исключения. У одних получается обычный зубастый Джек-фонарь, другие создают шедевры.

Шедевры Рэя Виллафана

Рэй Виллафан - преподаватель искусства в мичиганской школе - открыл свой талант, украшая со своими учениками класс к Хэллоуину.

Чуть позже он оставил педагогическую деятельность и посвятил себя искусству. Невероятные скульптуры из тыкв сделали его известным на просторах всемирной паутины.

Скульптор работает не только с этим материалом. Ему нравится творить из песка и снега.

Большинство работы Рея Виллафана выдержаны в жанре хоррора

Шедевры Мэрилин Сандерлэнд

Художница Мэрилин Сандерлэнд долгое время занималась преимущественно изобразительным искусством, потом попробовала работать с деревом, а затем и с тыквами. Их она считает своим любимым материалом.

Мэрилин Сандерлэнд работает с сухими тыквами

Чаще всего художница декорирует твердые тыквы-горлянки, которые широко используются для изготовления сосудов. Например, из них делают калебасы, которые хорошо знакомы всем любителям чая мате.

Тыквы в руках художницы становятся чудом

Фруктовые букеты

Во все времена цветы считались одним из самых прекрасных подарков, но с развитием карвинга у них появился достойный конкурент - фруктовый букет.

Такой подарок, вкусный, свежий, благоухающий и одновременно очень красивый, не может оставить равнодушным никого. Его можно подарить маме, подруге, сестре, да и многие мужчины будут от него в восторге. Оригинальность такого подарка не может вызывать сомнение, он неожиданный и необычный. Единственный его недостаток - недолговечность.

Фруктовый букет своими руками

Шедевры домашнего карвинга

Карвинг постепенно перестает быть техникой, доступной только избранным. Так оформляются не только столы для фуршетов и свадеб, но и сервируются столы для домашних торжеств.

Имея острые ножи, даже без специальной подготовки можно вырезать необычные украшения для блюд.

Розы из клубники за несколько минут

Обилие пособий и руководств позволяет освоить технику, не выходя из дома. Главное - желание научиться.

Резные съедобные украшения сделают любой праздничный стол оригинальным и необычным.

Редакция uznayvse.ru уверена, что освоив эту технику, вы удивите своими работами родных и близких. Мы также приглашаем вас познакомиться со статьей о самых больших фруктах в мире.