Шедевры карвинга, которые заставят вас схватиться за нож

Карвингом называют художественную резьбу по камню, дереву, льду, а также по овощам и фруктам. Фруктово-овощной карвинг имеет богатую историю. Он зародился несколько столетий назад в перенаселенных странах Юго-Восточной Азии. С его помощью украшали скудный, преимущественно растительный домашний стол.

В умелых руках фрукты и овощи превращаются в шедевры

Техника карвинга развивалась и совершенствовалась на протяжении нескольких веков. Европейские повара стали использовать этот способ для необычного, а потому и привлекательного оформления ресторанного стола.

Фруктово-овощной карвинг можно освоить самостоятельно

Сегодня демонстрация композиций из резных овощей и фруктов является обязательным компонентом кулинарных выставок и продуктовых шоу.

Резьба по тыквам

Хэллоуин - праздник, когда тыквенным карвингом занимаются все без исключения. У одних получается обычный зубастый Джек-фонарь, другие создают шедевры.

Шедевры Рэя Виллафана

Рэй Виллафан - преподаватель искусства в мичиганской школе - открыл свой талант, украшая со своими учениками класс к Хэллоуину.

Чуть позже он оставил педагогическую деятельность и посвятил себя искусству. Невероятные скульптуры из тыкв сделали его известным на просторах всемирной паутины.

Скульптор работает не только с этим материалом. Ему нравится творить из песка и снега.

Большинство работы Рея Виллафана выдержаны в жанре хоррора

Шедевры Мэрилин Сандерлэнд

Художница Мэрилин Сандерлэнд долгое время занималась преимущественно изобразительным искусством, потом попробовала работать с деревом, а затем и с тыквами. Их она считает своим любимым материалом.

Мэрилин Сандерлэнд работает с сухими тыквами

Чаще всего художница декорирует твердые тыквы-горлянки, которые широко используются для изготовления сосудов. Например, из них делают калебасы, которые хорошо знакомы всем любителям чая мате.

Тыквы в руках художницы становятся чудом

Фруктовые букеты

Во все времена цветы считались одним из самых прекрасных подарков, но с развитием карвинга у них появился достойный конкурент - фруктовый букет.

Собрать такой фруктовый букет совсем несложно

Такой подарок, вкусный, свежий, благоухающий и одновременно очень красивый, не может оставить равнодушным никого. Его можно подарить маме, подруге, сестре, да и многие мужчины будут от него в восторге. Оригинальность такого подарка не может вызывать сомнение, он неожиданный и необычный. Единственный его недостаток - недолговечность.

Фруктовый букет своими руками

Шедевры домашнего карвинга

Карвинг постепенно перестает быть техникой, доступной только избранным. Так оформляются не только столы для фуршетов и свадеб, но и сервируются столы для домашних торжеств.

Профессионалы используют специальные ножи, но для начала подойдут обычные

Имея острые ножи, даже без специальной подготовки можно вырезать необычные украшения для блюд.

Розы из клубники за несколько минут

Обилие пособий и руководств позволяет освоить технику, не выходя из дома. Главное - желание научиться.

С помощью карвинга вы превратите арбуз в оригинальное блюдо

Резные съедобные украшения сделают любой праздничный стол оригинальным и необычным.

Редакция uznayvse.ru уверена, что освоив эту технику, вы удивите своими работами родных и близких. Мы также приглашаем вас познакомиться со статьей о самых больших фруктах в мире.