Ешьте менее калорийные продукты
Лето — идеальное время для того, чтобы сесть на диету, особенно если обещание похудеть, данное себе зимой, сдержать не получилось. Во-первых, из-за жары аппетит ухудшается сам по себе. Организм замедляет метаболизм, чтобы снизить температуру тела, и потребность в калориях снижается на 5-10% на каждые 10 градусов, пишет Роспотребнадзор.Во-вторых — многие «тяжелые» продукты усваиваются вдвойне плохо. Например, красное мясо усваивается 7-8 часов, что в жару, когда организму и так тяжело, просто неприемлемо. Если думаете, что вам не хватает белков — замените говядину или свинину в своем рационе курицей, которая усваивается за 3-4 часа, или налегайте на кисломолочные продукты. Рыба и морепродукты летом тоже отличный выбор.
Кофе — табу
Даже если без кофе трудно проснуться и настроиться на работу, его потребление лучше ограничить. Мозг и сердце особенно страдают от жары, повышается давление, а кофе дает дополнительную нагрузку, что может вызвать проблемы со здоровьем, и вымывает из организма необходимый сердечно-сосудистой системе калий. К тому же этот напиток обладает мочегонными средствами, что приводит к обезвоживанию.А укрепить сердечно-сосудистую систему можно потреблением продуктов с большим содержанием калия. Например, кунжута, молодого картофеля, бананов, зелени, батата и т. д. (какие езе продукты укрепляют сердце, можно узнать здесь).
Вместо холодных напитков — горячий чай
Ощущение, что в жару ничто не освежает лучше холодных напитков, на самом деле обманчиво. Они дают быстрый, но кратковременный эффект: организм, чувствуя резкий холод, в целях защиты повышает собственную температуру, поэтому вскоре после глотка ледяной минералки вам снова жарко. С горячим чаем все наоборот, именно поэтому жители арабских стран и Средней Азии пьют летом именно его. Выбирайте сорта чая, прошедшие минимальную термическую обработку: белый, зеленый, ройбуш, матэ. Но и про воду тоже забывать не стоит: с потом уходит много жидкости, нужно восстанавливать водно-солевой баланс. Воду следует пить маленькими порциями, но часто, а вот пить ее литрами не стоит – вырастает нагрузка на почки, пишут РИА Новости. Можно делать «коктейли» с добавлением мяты, лимона или ломтиков огурца.Не стоит злоупотреблять также мороженым: из-за большого количества сахара и добавок оно усиливает жажду, сгущает кровь, а также снижает иммунитет, поэтому в разгар отпусков можно слечь с простудой.
Кефиру – да
Кисломолочные продукты, особенно кефир, отлично утоляют жажду за счёт молочной кислоты, компенсируют потерю калия при потоотделении и приводят в порядок электролитный баланс. Айран, тан, простокваша тоже отлично подойдут.Минимум алкоголя
Для печени алкоголь вреден в любое время года, но летом его употребление, вызывающее обезвоживание и расширяющее сосуды, опасно вдвойне. Если в голове легкий «туман» из-за жары и вам тяжело соображать, то алкоголь сделает еще хуже, причем отходить от опьянения вы будете дольше.Если уж выбора нет, постарайтесь подождать до вечера, когда станет прохладнее. В крайнем случае, пейте хорошее сухое вино, не больше пары бокалов. На пляже врачи допускают употребление «лонгов» с мятой, лаймом и большим количеством льда (но, опять-таки, не больше двух порций).