Джейсон Биггз
Джейсон Биггз играл главного героя – стеснительного юношу Джима Левенстайна, который вместе с троицей лучших друзей пытается совместить школьный выпускной с началом половой жизни.

Элисон Ханниган
В этого милого рыжика была влюблена вся мужская половина зрителей. Скромная с виду и удивительно развратная флейтистка школьного оркестра в исполнении Элисон Ханниган заставила многих иначе взглянуть на возможности музыкальных инструментов. Во время съемок первой части актрисе исполнилось 25, однако ей удалось убедительно сыграть старшеклассницу.
Том Иэн Николас
Кевин Майерс (по совпадению полный тезка телохранителя певца Эда Ширана), безуспешно пытающийся разобраться в отношениях с красавицей Вики, стал лучшей ролью в карьере Тома Иэна Николаса. Свободное от съемок время он посвящал своей музыкальной группе «TNB».
Эдди Кэй Томас
19-летний Эдди Кэй Томас был самым молодым актером из каста «Американского пирога», а его персонаж получился самым загадочным. Именно Полу Финчу удалось соблазнить маму Стифлера, нажив тем самым себе заклятого врага. Ботаник и тихоня стал самым «продвинутым» в постельных делах из компании друзей и заработал свою часть любви аудитории.
Все, что касается личной жизни, Эдди Кей Томас прячет под замком. Поговаривают, что он предпочитает мужчин, но сам актер эти слухи никак не комментирует.
Крис Клейн
Для 20-летнего Криса Клейна «Американский пирог» стал дебютным фильмом. Ему посчастливилось не стать заложником одной роли (возможно, потому что его персонаж, футболист Оз, был самым адекватным из всей компании). Он играл в драме «Соединенные штаты Лиланда» с Райаном Гослингом, исполнил главную роль в боевике «Под перекрестным огнем» и составил компанию Мэлу Гибсону в «Мы были солдатами».
Шонн Уильям Скотт
Типаж Стифлера есть в любой молодежной компании: это имеющий успех у девушек красавчик-балагур, вечно попадающий в идиотские ситуации из-за своего ерепенистого характера. Хотя Стифлер, персонаж Шонна Уильяма Скотта, изначально не позиционировался как главный герой фильма, да и вовсе выступал как антагонист (если это понятие вообще можно применить к «Американскому пирогу»), зрительская любовь к нему была столь велика, что в дальнейших частях его сюжетную линию значительно расширили.
Что касается личной жизни, актер не собирается связывать себя серьезными отношениями. Назначенная было в 2012 году помолвка с моделью Линдси Фримонт сорвалась по неизвестным причинам.
Тара Рид
24-летняя Тара Рид сыграла Вики, самую «горячую» девушку в школе. На тот момент она уже была довольно известной в Голливуде актрисой благодаря участию в фильме братьев Коэн «Большой Лебовски» и участием в драме «Жестокие игры» с Сарой Мишель Геллар. Параллельно она встречалась с российским хоккеистом Сергеем Фёдоровым.
В данный момент актриса не замужем, хотя в 2010-х у нее было несколько серьезных отношений: с бизнесменами Ридом Акстманном, Майклом Лиллеундом, Заком Кехайовом, также с 2013 по 2014 состояла в браке с диджеем Эрезом Эйзено.
Мена Сувари
В 1999 году Мена Сувари запомнилась не только зрителям «Американского пирога» ролью Хизер, подружки Криса Озтрайкера. В том же году вышла «Красота по-американски», где актриса сыграла Анжелу, юную модель, в которую влюбляется герой Кевина Спейси. Но на этом ее стремительный взлёт к вершинам славы завершился.
Дженнифер Кулидж
Когда шла работа над «Американским пирогом», Дженнифер Кулидж, сыгравшей маму Стифлера, было 37 лет. Ее героиня лишила невинности Пола Финча, и с тех пор у поклонников этого фильма словосочетание «мама Стифлера» стало нарицательным для всех роскошных женщин «в самом соку».
Юджин Леви
Среди «взрослых» персонажей этой комедии конкуренцию маме Стифлера может составить разве что Юджин Леви – папа Джима. Рассудительный обаятельный мужчина явно еврейского происхождения появлялся в каждой части «Пирога», даже в четвертой, где полностью поменялся актерский состав.
Крис Оуэн
Тот самый Шерминатор определенно мог бы добиться успеха в кинематографе, но предпочел оставить профессию и работать простым официантом (хотя появлялся в фильме ужасов «Мгла» 2007 года). По словам Криса Оуэна, ему не нужны слава и богатство – на жизнь ему хватает, а большего ему для счастья и не надо.