Антиоксиданты оказались вредны для здоровья

Антиоксиданты – полезны для здоровья. Это уже слышал почти каждый россиянин. Антиоксиданты – это вещества, благодаря которым замедляются процессы окисления в организме, они защищают от таких болезней как рак, болезней сердца, гипертонии. Найти это супер полезное вещество можно в фруктах, овощах, зеленом чае и других полезных продуктах. Однако, есть разные виды антиоксидантов и не все они полезны. Например, антиоксиданты-полифенолы не дают железу полностью всасываться в организм. Ученые Университета Пенсильвании доказали, что употребление некоторых полифенолов могут вызвать железодефицитную анемию. В частности, заболевание может вызвать эпигаллокатехин-3-галлат или EGCG. Их много в косточках винограда и зеленом чае.
Поделитесь с друзьями