Заведение открыли известные британские гастрономы Бомпас и Парр. Оно располагается на рынке Borough Market в центре Лондона. Интересно, что музей не посвящен продуктам питания и блюдам как таковым, он рассказывает скорее об истории еды и научно-популярных фактах, связанных с употреблением пищи. Так, одна из инсталляций показывает посетителям путь пищевого комка от рта до кишечника. Другая предлагает людям посетить четыре различные кабины, при этом съев шоколад. Предполагается, что вкус лакомства изменится по мере того, как будет меняться звуковой фон вокруг человека. Редакция uznayvse.ru хочет добавить, что в музее также есть экспозиция, в которой выставлены старинные ресторанные меню, а кроме того – отдел, в котором представлены насекомые и тропические бабочки, ответственные за опыление.
Заведение открыли известные британские гастрономы Бомпас и Парр. Оно располагается на рынке Borough Market в центре Лондона. Интересно, что музей не посвящен продуктам питания и блюдам как таковым, он рассказывает скорее об истории еды и научно-популярных фактах, связанных с употреблением пищи. Так, одна из инсталляций показывает посетителям путь пищевого комка от рта до кишечника. Другая предлагает людям посетить четыре различные кабины, при этом съев шоколад. Предполагается, что вкус лакомства изменится по мере того, как будет меняться звуковой фон вокруг человека. Редакция uznayvse.ru хочет добавить, что в музее также есть экспозиция, в которой выставлены старинные ресторанные меню, а кроме того – отдел, в котором представлены насекомые и тропические бабочки, ответственные за опыление.
