Нам эта провинция, прежде всего, знакома благодаря знаменитому бургундскому вину, да, может быть, по песенке из фильма о трех мушкетерах, а сами французы по праву считают эти места лучшими во Франции. Ведь именно здесь на «золотой» почве «Cote D’Or» произрастают лучшие в мире сорта винограда, в красивейших дубовых лесах скрываются средневековые замки, а на живописных лугах пасутся довольные коровы уникальной породы Шароль кремово-белого цвета.
Бургундия - край замков и древней истории
Вина Бургундии по праву занимают отдельное место среди лучших вин Европы. В то время как вина Бордо выпускаются в промышленных масштабах, в уютной Бургундии создан целый культ маленьких частных виноделен, каждая из которых бережно хранит семейные традиции производства вина- белого из сортов винограда Шардоне и красного из Пино Нуар. Проезжая во петляющим среди лугов и виноградников узеньким дорогам, так и тянет свернуть по одному из указателей к маленькому хозяйству и продегустировать пьянящий напиток. На дорогах Франции практически нет полиции, и, как говорят французы, выпить они могут ровно столько, чтобы быть в состоянии сесть за руль. Хотя, на самом деле, высокая культура нации не позволяет им пить много, а бутылочка вина за дружеским ужином - это неизменная традиция не только в винном регионе. К сожалению не во всех путеводителях есть подробное описание региона, поэтому опытному туристу придется искать информацию на просторах интернета, отыскивая форум о Франции и отзывы побывавших там туристов.
Винодельческая история Франции
