Ресторан, расположенный в китайской провинции Гуандун, уже давно специализируется на приготовлении блюд из мяса мышей. Такие кушанья считаются в Китае настоящими деликатесами. Ресторатор Ван Шен в интервью одному из мировых изданий заявил о том, это очень здоровая пища. Лакомства готовятся из экологически чистых грызунов, причем, исключительно диких, которые пойманы за пределами города.
"10 лет хожу в этот ресторан. Уверяю вас, жареные или вареные мыши одинаково вкусные. У меня никогда не было проблем с пищеварением после них", - сообщил один из посетителей китайского ресторана.
Сам же Ван Шен, который уже сделал немалое состояние на своем бизнесе, говорит о том, что не придумал ничего нового. Сейчас в его планах - расширить свой бизнес. Филиалы ресторана появятся и в других китайских городах.
