Способ такой: развести столовый уксус в воде и пролить им почву. Якобы кислая среда уничтожит грибки, бактерии, личинки вредителей, сорняки и заодно подготовит землю к следующему сезону.
Уксус действительно обладает антимикробными свойствами, а уксусная кислота вредит живым тканям. Но не всё так просто.
Может ли уксус обеззаразить грядку
Обычный столовый уксус содержит 9% уксусной кислоты. Если он попадает прямо на зеленые части растений, то повреждает их. Поэтому некоторые дачники используют уксус против молодых сорняков.Но его действие ограничено местом контакта. Уксус повреждает ту часть растения, на которую попал, но не уничтожает корни и не действует на семена, спрятанные в земле.
С возбудителями болезней возникает та же проблема. Они могут находиться внутри растительных остатков, на корнях и в разных слоях почвы. Чтобы уксус подействовал на них, он должен непосредственно до них добраться.
По мере движения вниз раствор смешивается с почвенной влагой и становится слабее. Кроме того, он распределяется по земле неравномерно. Концентрацию уксуса, которая одновременно подействовала бы на возбудителей во всем слое почвы, обеспечить невозможно.
Кроме того, уксус не умеет отличать «плохих» микроорганизмов от «хороших». Почва – это живая система: бактерии и грибы участвуют в разложении органики и круговороте питательных веществ.
Поэтому пытаться «простерилизовать» грядку уксусом перед зимой не только бесполезно, но и вредно.
А если взять уксус покрепче?
Метод от этого надежнее не станет. Да, чем выше концентрация уксусной кислоты, тем сильнее она повреждает все, с чем соприкасается.Но на грядках даже крепкий раствор будет действовать точечно, там, куда непосредственно попал. Он все равно не доберется до всех возбудителей болезней, спрятанных в почве и растительных остатках.
Вердикт: миф
Проливать грядки уксусом после сбора урожая ради «обеззараживания» не стоит. Уксусная кислота действительно биологически активна и может обжечь растение при прямом контакте, но обычный столовый уксус не стерилизует почву и не уничтожает находящихся в ней возбудителей болезней.Чтобы действительно «простерилизовать» землю уксусом, понадобилось бы в разы более мощная концентрация. Но тогда пострадали бы не только возбудители болезней, но и полезные микроорганизмы, а с ними и сама почвенная экосистема. Осенью гораздо полезнее убрать явно больные растительные остатки, но не пытаться сделать землю стерильной. Здоровая почва такой быть не может.
