Свечи для новогоднего стола часто советуют положить на ночь в морозилку: мол, промёрзший воск плавится медленнее, и свеча горит чуть ли не вдвое дольше. Журналистка издания Wirecutter (The New York Times) Габриэлла Дипиньо решила проверить его на деле.
Как проверяли
Для опыта взяли две пары тонких столовых свечей: одну пару из парафина, другую из пчелиного воска. По одной свече из каждой пары держали в морозилке не меньше восьми часов, вторую – при комнатной температуре.
Изображение создано с помощью ИИ
Что получилось
После первых двух часов замороженная восковая свеча оказалась чуть выше обычной, но меньше чем на сантиметр. У парафиновых свечей разницы не было вовсе.Через шесть часов восковые свечи сравнялись по высоте, а парафиновая из морозилки стала даже немного ниже, примерно на полсантиметра. То есть сгорела чуть быстрее.
Были и неприятные сюрпризы. Замороженную восковую свечу трудно было зажечь. У парафиновой после первой же заморозки отломилось основание, у восковой – после второй. И капали замороженные свечи не меньше, а то и больше обычных.
В Национальной ассоциации производителей свечей объяснили: воск на холоде сжимается, а в тепле расширяется, поэтому от перепадов температур на нём появляются трещины. Из-за трещин фитиль может оголиться, и пламя станет выше и неравномернее. А в морозилке на фитиль ещё и попадает влага.
