Бывает так: яблоня в этом году расстаралась, а погреб уже полон, банки ставить некуда, и соседи смотрят на вас с опаской.
Не торопитесь выбрасывать – для каждого яблока найдётся достойная судьба. Главное – выбрать способ под свою ситуацию.
Отдайте тем, кто возьмёт
Самый простой путь. Напишите в местный чат, предложите на «Авито» или «Юле» – даром или за символическую цену. Яблоки охотно берут для самогона и сидра, для скота, да и просто поесть, ведь не у всех есть дача.
Скормите животным
Если рядом есть фермеры, которые держат коз и свиней, или конюшни – яблоки уйдут влёт. Также яблоки в дар принимают центры помощи диким животным и частные зоопарки.Высушите или заморозьте
Если руки дошли – нарежьте яблоки дольками и высушите в духовке при 60-70 °C с приоткрытой дверцей, или в сушилке. Сухофрукты спокойно хранятся целый год. А мороженые яблоки – отличная начинка для пирогов зимой.Единственный минус этого способа, но существенный – требует времени и электричества.
Сок и сидр
Если есть соковыжималка – отлично. Сок можно закатать или просто выпить свежим. Те, кто не против алкоголя, делают домашний сидр: яблочный сок сам начнёт бродить, если оставить его в тепле.Вкусно, практично, расходует большие объёмы. Из одного ведра яблок выйдет примерно такой же объём сидра.
Отправьте в компост
Падалицу и мятые плоды смело кладите в компостную кучу. Яблоки перегнивают быстро, дают кучу влаги и органики. Не бойтесь, что много – компост «переварит».Но если в яблоках есть парша или гниль с болезнями, такие плоды лучше не компостировать – вынесите их с участка.
