Главный ингредиент домашнего хлеба – это, конечно, мука. Как правило, хозяйки мало обращают внимания на ее выбор. Но это большая ошибка с их стороны. Именно мука определяет качество будущего хлеба. Поэтому не стоит покупать сразу мешок впрок. Нет никакой уверенности, что эта мука будет подходящей для хлебопечки. Она отличается не только по качеству, но также по типу, клейковине, помолу. В высшем сорте муки содержатся лишь углеводы, витаминов в ней нет, потому из такой хорошо выпекать торты и пирожные.



Редакция «Uznayvse.ru» рекомендует следовать этим полезным советам.