Белое вино разрушает эмаль зубов

Недавно немецкие ученые заявили, что белое вино очень сильно повреждает зубную эмаль. Его действие даже сильнее красного вина.

После исследований воздействия красного и белого вина на зубную эмаль, ученый пришли к выводу, что белое вино более вредное, так как содержит в себе большое количество кислот.

Ученые из Университета Иоганна Гутенберга на целый день погрузили зубы в белое вино. За это время вино разъело фосфор и кальций зубов на 60 микрометров, что, по словам экспертов, является значительным показателем. Наибольшими разрушителями эмали являются рислинги, обладающие самым низким рН, а наименьшими - красные вина из Бургундии и Риохи.

Ученые утверждают, что даже если сразу почистить зубы, разрушение не предотвратить. Единственный способ употреблять его с сыром. Именно сыр с помощью кальция нейтрализует воздействие вина.

Автор: Доля Ирина


Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Поделитесь с друзьями