Увы, цены на магазинные помидоры растут с каждым годом, а их качество оставляет желать лучшего: водянистые, безвкусные, без характерного «томатного» запаха. Так что если вы решили в этом году потрудиться на славу и вырастить свои помидоры, вот краткая инструкция от uznayvse.ru.
Способы выращивания томатов
Существует по меньшей мере 3 способа эффективного выращивания томатов:В открытом грунте
Томат – капризный овощ, он любит свет и тепло, не приемлет ветер и избыток влаги. Существует три правила для получения отличных грунтовых томатов:- Почва. Она должна быть рыхлой и слабокислой (5-5.5 pH). Идеальным считается суглинок. Семена советуют высеивать в землю, смешанную с торфом и перегноем в равных пропорциях с добавлением золы и комплексного удобрения.
- Регулярный полив. Томаты, растущие в открытом грунте, обладают мощной корневой системой, и влаги им нужно много – полив должен быть регулярным.
Как сажать томаты в открытый грунт? - Освещение. Томаты любят свет, особенно это важно на этапе рассады. В дальнейшем их зависимость от света снижается, но делать грядку для них всё
- равно надо в хорошо освещенном месте.
- Сорт. Для южной, северной и средней полосы выведены свои сорта томатов, ведь от региона зависит месяц высадки растений, их скороспелость и множество других факторов. Учитывайте это при выборе семян для посадки.
Подходящие сорта для открытого грунта: «Розмарин», «Фаталист», «Оранжевая сливка», «Малиновый звон», «Видимо-Невидимо», «Подснежник», «Перцевидный красный», «Перцевидный малиновый», «Кенигсберг», «Батяня», «Малахитовая шкатулка».
В теплице
Тепличные томаты выше грунтовых на 15-20 сантиметров, раньше цветут и дают более обильный урожай. Теплица позволяет не беспокоится за сохранность растений, если лето выдалось холодным, но у этого метода есть свои особенности.Подходящие сорта для теплицы: «Амурский тигр», «Ругантино», «Мажор», «Камри», «Король гигантов», «Дебют», «Бычье сердце», «Медовый спас», «Дина», «Касамори», «Сэр Элиан», «Ураган», «Ханни Мун» и «Лонг Кипер».
Вверх ногами
Необычный и неоднозначный способ, пришедший из США. У него много критиков, но и много поклонников. Рассаду помещают в горшочек или ведро с проделанным в днище отверстием (в него протягивается стебель), присыпают почвой, затем подвешивают и поливают.
Для выращивания вверх корнями подойдут низкорослые сорта и черри: «Медовая гроздь», «Пиноккио», «Бонсай», «Балконное чудо», «Талисман», «Красное изобилие».
Как выбрать сорт помидоров
В настоящее время имеется огромное количество сортов томатов. По способу посадки их делят на: уличные, тепличные, балконные и домашние. Есть сорта гигантские и миниатюрные; красные, оранжевые, черные или желтые.Какой сорт лучше? У каждого огородника он свой. Чтобы не ошибиться с выбором, определитесь с тем, где вы планируете высаживать сорт. У мелкоплодных сортов есть шанс созреть в открытом грунте, в теплице можно вырастить крупные томаты), учесть климатические особенности (для каждого региона есть свои сорта помидоров) и планы на использование урожая (для заготовок лучше выращивать среднеплодные растения).
Опытные огородники постоянно экспериментируют с сортами, пробуют новые и обязательно записывают результаты.Идеальные сорта для консервации: «Санька», «Эльф F1», «Яблонька России», «Золотые пальчики».
- раннеспелые (созревают в конце июля);
- среднеспелые (созревают в конец августа, в начале сентября);
- поздние (созревают в конце сентября).
По типу роста куста томаты делятся на:
- индетерминантные (очень высокие кусты, позднее созревание);
- супердетерминантные (низкорослые и компактные кусты, быстрое созревание);
- детерминантные (низкорослые и среднеспелые);
- полудетерминантные (кусты средней длины, позднеспелые).
Как вырастить рассаду томатов
Семена высевают в невысокие ящики (подойдут торфяные горшочки, кокосовые, таблетки, пластиковые стаканы, специальные пакеты для рассады, коробки от молока) около 10 см высотой. Насыпанной земле надо дать пару дней, чтобы осесть, иначе семена окажутся на меньшей глубине, чем их сажали.
Место для высадки томатов
Идеальным местом выращивания помидоров в открытом грунте считаются защищенные от ветра, достаточно освещаемые, прогреваемые участки. Томаты менее требовательны к плодородию почвы, чем прочие овощи, поэтому для успешного выращивания подходят практически любые почвы с нейтральной и со слабокислой средой. Предпочтение отдается легким и высокоплодородным почвам супесчаного и суглинистого типа. В малоплодородные почвы по осени вносят компост или перегной. При внесении органических удобрений ежегодно допустимо выращивание помидора 2-3 года на одном месте (если томаты прошлого года не болели).Посадка помидоров
Глубина лунки аналогична высоте рассадного стакана. Крепкую рассаду высаживают в почву под прямым углом. Рассаду высокорослых сортов и вытянувшуюся – под углом 45°.
- для индетерминантных (высокорослых сортов) или гибридов – сажают 3-4 растения на квадратный метр;
- для детерминантных сортов (с ограниченным ростом главного стебля) при выращивании в 1 стебель – 6-10 растения на квадратный метр, а при формировании в 2-3 стебля – от 3 до 6 растений.
Полив и подкормка помидоров
Самое благоприятное для томатов сочетание — влажность почвы под кустом около 85-90%, а влажность воздуха – 50%. Поливать помидоры лучше под корень ранним утром теплой водой. Почву лучше мульчировать.Надо соблюдать правильный режим полива: после высадки рассаду поливают и оставляют на три дня. Дальше поливают ее 1-2 раза в неделю довольно обильно, однако с учетом сорта, размеров и погодных условий.
- Фосфорно-калийные удобрения помогут получить томаты с невысоким содержанием нитратов.
- Калийные удобрения ( подойдут сульфат калия или зола).
- Микроудобрения, содержащие бор и магний, – самые оптимальные для томатов.
- Органические удобрения поспособствуют урожайности. Используют компост, перегной, сброженную зеленую траву, настой коровяка или птичьего помета.
Способы дозревания помидоров
Для дозревания зеленых плодов отбираем средние и большие здоровые плоды. Укладываем их в 2-3 слоя в емкость и перекладываем сухими опилками или бумагой. Оптимальная температура дозревания около 12-15 градусов, а влажность – 80%.