В народе такую необычную закуску прозвали "ампо". Самые вкусные "ампо" готовит местная жительница Расима. Она каждое утро выходит на ближайшее рисовое поле, зачерпывает оттуда илистой земли, а дома пропускает ее через сито и лепит небольшие "пирожки", которые жарит или коптит в большой жаровне.
По повериям жителей деревни верят, что "ампо" избавляет от боли и способствует рождению здорового потомства.
Автор: Лина Пильберт
