Суши в большом количестве опасны для здоровья
20 Окт 2014
Ученые протестировали 280 разных видов рыбы на предмет содержания самого токсичного органического соединения ртути – метилртути. Она может взаимодействовать с элементами ферментативных систем организма, с жидкостями и не поддается тепловой обработке.
Большое количество метилртути в организме нарушает нервную систему, зрение, слух, координацию и память.
Кстати, говорят ученые, нужно есть меньше красного морского леща. В нем содержание ртути превышает допустимые 500 микрограммов на килограмм. Ученые не рекомендуют есть больше 20 кусочков суши с этой рыбой в неделю. Это так же касается желтоспинного морского леща, желтохвостой барракуды и тунца.
Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Узнай Всё
Санкт-Петербург, 2-я Красноармейская ул., д. 7/4, литера А, помещ. 2-н, часть пом. № 11
+7 931 269 84 49
Подпишитесь на нас!