Человечество раскрутило бренды, каждому из которых присущ целый ряд целебных свойств. К примеру, хлеб – благородный продукт, всему голова; молоко, особенно деревенское, дарит здоровье и силы, мед – целебный продукт с загадочным кодом полей. Как же не ошибиться при покупке последнего? Предлагаем вам провести пару-тройку экспериментов, чтобы определить истинность вашего продукта.
Настоящий мёд имеет нежную и тонкую консистенцию. Если растереть его между пальцами, то кожа быстро впитает мед. А вот с искусственным мёдом то же самое не получится. Он скатывается в комочки и остается между пальцами.
Проверка №2.
Если окунуть кусочек хлеба в мед, даже слегка утопить его в чашке с мёдом, через 15 минут, хлеб останется твердым, будет хорошо держать форму. А вот если мед не настоящий – то хлеб развалится на крошки.
Качественный мёд начнет засахариваться в октябре-ноябре. Если же уже за окном январь-февраль, а мёд не собирается кристаллизоваться, значит, у вас подделка. Но теперь вы не допустите такой фальсификации, так как знаете, как отличить мед от подделки.
Проверка №4.
Настоящий мед имеет весьма неоднородную структуру. Если мёд предварительно разогревали, то он настолько идеально прозрачен, что даже просматривается даже дно банки.
Если насыпать на мёд крахмал и он не растворится, а останется лежать горкой сверху – это хороший знак: мёд настоящий!
- Моя бабушка рассказывала, что раньше они проверяли качество мёда химическим карандашом. Если в мёд подмешивали крахмал, то карандашная полоска, смазанная медом, приобретала чернильный вид. Но сейчас такие карандаши не продаются, и мы с мамой просто капаем йодом. Если мёд с крахмалом, будут синие чернильные пятна, - пишет в ЖЖ Марина Попова.
Редакция Uznayvse.ru предупреждает: чтобы не купить манку или патоку, запомните способы проверки и будьте предельно внимательны при покупке мёда.
