Самый популярный и употребляемый напиток в мире - чай. Думается, что он есть в каждом доме, что каждый человек когда-нибудь его пробовал. Почему же он так популярен?
- Вкус, аромат. Существует огромное множество сортов и видов этого прекрасного напитка, каждый из которых обладает индивидуальными качествами. Один имеет крепкий, терпкий привкус, другой - мягкий, третий вообще сложно описать! Благодаря своему аромату, во время чаепития создается неповторимая атмосфера.
- Целительные, бодрящие, успокаивающие свойства. Известно, что издавна чай пили ради оздоровления. Древние целители лечили больных именно травами и чаями. Кстати говоря, большинство сортов содержит кофеин. Поэтому этот напиток часто пьют по утрам. Самый утренний чай - Пуэр. Он способен взбодрить не хуже, чем кофе. С другой стороны, многие сорта имеют успокаивающие свойства. Их пьют вечером перед сном.
- Традиции и обычаи. В Китае и Японии чай высоко почитают. Ни одна деловая встреча не обходится без чаепития. Для проведения церемонии используют специальные наборы для чайной церемонии. В этих странах очень богата чайная культура. Большинство самых знаменитых сортов (Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуаньинь) растут именно там. К тому же, китайцы умеют хорошо хранить чай и создавать самые грамотные условия хранения. Тот чай, который продается в розничных магазинах России, в 90% случаев хранится неправильно и теряет подлинные вкусовые качества.
Женщины! Чай - природное средство для похудения! Это действительно так. В Древнем Китае ожирение лечили (впрочем, как и все остальное) заваром из трав.
В чае есть свой необычный дух, который может постичь не каждый. Существует философия, которая гласит, что чай - это путь к гармонии и очищению (как внутреннему, так и физическому).
Спасибо за прочтение! Всем приятного чаепития!
