В результате тендера по отбору ресторанных компаний сумели победить «Росинтер Ресторантс Холдингс» (IL Патио и «Планета Суши»), компания «Спектр» (от Subway), «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» («Сбарро» и «Елки-Палки») и ПБО «Савеловский» (KFC). Ресторанные компании будут обязаны платить каждый год по 30000 рублей за один квадратный метр занимаемой вокзальной площади. Более того, рестораторы вложат в общей сложности примерно 2 миллиарда рублей для оформления и открытия, в частности, для приобретения оборудования для пиццерий, на вокзалах новых пищевых заведений. А купить оборудование для пиццерий и ресторанов, в наше время несложно, для этого даже не нужно выходить из офиса, можно непосредственно с помощью специализированного сайта.
В первую очередь фуд-корты собираются оборудовать и открыть на столичных вокзалах. Для этих целей будет предоставлено около 10000 квадратных метров вокзальных площадей. Самую большую площадь в размере 4-ёх тысяч кв.м будет отдано «Росинтер Ресторантс Холдингс». Представители ресторанных компаний рассказывают, что рассчитывают на очень быструю окупаемость своих инвестиционных вложений по сравнению с работой своих ресторанов в торговых центрах.
Редакция "Uznayvse.ru" надеется, что после открытия на вокзалах ресторанов известных брендов повысит качество питания люде, находящихся в дороге.